InfografÃa: El sodio puede ser engañoso
Ìý
InfografÃa: El sodio puede ser engañoso
¡El sodio puede ser engañoso! El desayuno, la comida, la cena y los bocadillos pueden sumar más de 4000Ìýmg de sodio al dÃa. A lo largo del dÃa, el estadounidense promedio consume casi 3500Ìýmg de sodio, lo que representa más de dos veces la cantidad que recomienda la ÌÇÐÄVlog. ÌýConsumir mucho sodio puede ser riesgoso para su salud. Por suerte, los alimentos con menos sodio pueden ser igual de deliciosos y pueden mantener su nivel de sodio bajo control.
Usted merece controlar el sodio de sus alimentos. ¿El primer paso? Buscar el sodio escondido en la comida y después actuar: ¡hacer que su voz sea escuchada diciéndole a la industria alimentaria que quiere alimentos más sanos!
Asà es como el sodio se puede ir sumando:
DesayunoOmelet de queso y salchicha con papas hash y jugo de naranja
Sodio total: 1016Ìýmg
en comparación con
Omelet de verdura con camote frito y una taza de jugo de naranja
Sodio total: 188Ìýmg
Consejo para el desayuno: ¡Añádale color! Reemplace algunas carnes, quesos y guarniciones por frutas y verduras llenas de sabor. Ìý
Ìý
Snack de la mañana
Pan de plátano
Sodio total: 181 mg
vs.
Plántano fresco
Sodio total: 1Ìýmg
Conejo para el bocadillo: Satisfaga su antojo con una delicia fruta.
Ìý
Comida
Sándwich de pavo con guarnición de ensalada y un pepinillo agrio
Sodio total: 1935Ìýmg
vs.
Sándwich de pavo con guarnición de ensalada y rebanadas de pepino
Sodio total: 668Ìýmg
Consejos para la comida: Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý Ìý ÌýÌý
Use verduras para darle sabor a la comida en lugar de condimentos, salsas y guarniciones saladas.
Compare las etiquetas de los aderezos de ensalada y elija la opción que tenga menos sodio.
Cuando salga a comer, pida que su comida no la preparen con más sal de la necesaria.
Ìý
Snack de la tarde
Papas fritas
Sodio total: 148 mg
vs.
Almendras sin sal
Sodio total: 0Ìýmg
Consejo para el bocadillo:
¿Necesita llevarse algo para la tarde? Elija nueces para tener ese toque crujiente.
Compare las etiquetas y elija la opción que tenga menos sodio.
Ìý
Cena
Pollo con macarrones con queso de caja y verduras
Sodio total: 1,062 mg
vs.
Pollo con macarrones con queso hecho en casa y verduras frescas
Sodio total: 277Ìýmg
Consejo para la cena:
Prepare la comida en casa para tener más control sobre el sodio de sus alimentos. Remplace la sal de las recetas por hierbas, especias, cÃtricos o vinagre.
Dos alimentos que tienen el mismo aspecto podrÃan contener cantidades de sal muy distintas. Compare las etiquetas y elija los productos que contengan menos sodio. Ìý
Ìý
Gran total de la opciónÌý1: 4342Ìýmg de sodio
Gran total de la opciónÌý2: 1134Ìýmg de sodio
La cantidad de sodio que recomienda la ÌÇÐÄVlog para la mayorÃa de los adultos es 1500Ìýmg
¿Quiere tomar el control de la sal en sus alimentos? Levante la voz. Visite www.heart.org/sodium y actúe.