糖心Vlog

La AHA agradece a voluntarios como Devin Alexander, chef de Biggest Loser de la NBC y autor, por prestar su voz en temas como este. Devin comparte su perspectiva personal como cocinero en esta entrada de blog.

隆Ya est谩 aqu铆 el verano, el tiempo de viajar! D茅 recetas de bocadillos de viaje f谩ciles que incluyan una variedad de frutas y verduras de la temporada. Las frutas y verduras son f谩ciles de empacar, sabrosas y sanas, tanto si va de viaje en auto como si va a tomar un avi贸n.

Es pleno verano y todo el mundo est谩 de un lado para otro. Si est谩 de camino a la playa o al parque, de compras con sus amigas o haciendo tr谩mites, hay algo esencial en el bolso de cada mujer: sus bocadillos. Elegir el bocadillo adecuado es fundamental. Deber铆a contener fibra y prote铆nas para mantenerla satisfecha mientras sigue cumpliendo sus objetivos.

Estas son mis alternativas favoritas:

• Paquetes de frutos secos: contienen muchas grasas buenas y llenan mucho, incluso en peque帽as cantidades. Aseg煤rese de comprar frutos secos crudos o secos tostados y sin sal para evitar el aceite y el sodio adicionales. Y para mantenerse bajo control compre paquetes de 100 calor铆as o divida previamente las bolsas m谩s grandes en porciones m谩s peque帽as. De esta forma, no se exceder谩 鈥渁ccidentalmente鈥�. Soy una gran fan de CA Walnuts. Este verano voy de gira para mostrarle a la gente el motivo por el que estas nueces son un bocadillo perfecto.

• Variedad de l谩cteos: el queso en tiras ligero es un incre铆ble bocadillo con un alto contenido de prote铆nas y bajo en grasas, al igual que el yogur griego. Con respecto al yogur, elija el griego descremado y end煤lcelo con un toque de miel o frutas del bosque frescas. En la actualidad, demasiadas marcas agregan m谩s az煤car a un solo yogur que a una raci贸n de galletas. Sin embargo, con los cultivos activos y vivos llenos de probi贸ticos, tambi茅n ayuda a su aparato digestivo.

• Palomitas para todos: las palomitas de ma铆z son una excelente opci贸n porque no solo contienen mucha fibra y son bajas en grasa, sino que tambi茅n tienen el factor de 鈥渃antidad鈥�. Si es de esas personas que les gusta comerse un bol entero de algo, las palomitas pueden ser su mejor opci贸n. Pruebe a agregar hierbas frescas o condimentos sin sal鈥� y cali茅ntelas con un toque de aceite saludable para el coraz贸n (aseg煤rese de que el aceite tenga un alto punto de humo). A m铆 me gusta utilizar aceite de aguacate.

• De la tierra: no hay nada mejor que las frutas y verduras frescas. Las verduras son la mejor forma de sentirse lleno sin gastar muchas de las calor铆as de su cuota diaria y, adem谩s, tambi茅n contienen muchos nutrientes. Mis bocadillos favoritos son los minipimientos dulces, los tomates cherry (no es necesario que se mantengan fr铆os), los pepinos, las manzanas, las mandarinas (隆tan f谩ciles de pelar!) y las cerezas (ya en temporada). Y, siempre y cuando elija una salsa saludable, podr谩 acompa帽ar las verduras con ella.

• A la rica carne: aunque algunos charquis tradicionales pueden estar repletos de grasas, calor铆as, az煤car y sal, cada d铆a surgen nuevas marcas. Cuando encuentro una marca buena, me siento en la gloria y se vuelve mi bocadillo preferido, ya que tiene un alto contenido de prote铆nas. La pr贸xima vez que vaya al mercado de alimentos naturales, definitivamente vale la pena que examine este producto. Aseg煤rese de leer la etiqueta con cuidado y evite un producto con exceso de sal y az煤car.

Tanto si no se puede sentar a disfrutar de una comida completa como si est谩 en busca de una inyecci贸n de energ铆a entre el almuerzo y la cena, elija un bocadillo que mantenga su coraz贸n sano y su panza feliz.